【在地食材】清燙茶油高麗菜
Oceanmommy Chen @karenchen_624
雖說一整年都能品嚐到高麗菜，但是高麗菜最美味的季節就是在『冬季』，拌入南投冷壓苦茶油，簡單的料理更能突顯出鮮甜美味。
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水滾加橄欖油和鹽，高麗菜洗切完成放入鍋中，待水再滾起撈起瀝乾
- 2
加入蒜泥、辣椒末、茶油和鹽拌勻即完成
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