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Ingredientes

  1. 1 kgharina común
  2. 600 ccagua tibia
  3. 3 cucharadasgrasa de cerdo (o vaca)
  4. 1 cucharadasal gruesa
  5. c/nGrasa para freír
  6. Si las queres más saludables reemplazar por vegetalina

Paso a paso

  1. 1

    Colocar harina en un bowl, en el centro la grasa, disolver la sal en el agua, ir agregando a la harina hasta formar una masa suave, colocar en una bolsa y llevar a heladera por 1/2h aprox.

  2. 2

    Hacer bolitas y estirar de 1/2 cm de espesor, realizarles 2 cortes, freír en abundante grasa bien caliente hasta dorar de ambos lados.Retirar en papel absorbente y Listo a disfrutar.

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Escrita por

Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Versalles
Cocino desde pequeña,me encanta probar nuevos sabores y cocinar con mis hijos .
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