Hand roll

Paula Antonia
Paula Antonia @cook_27221377
San Felipe, Valparaíso, Chile. 🇨🇱

Ricos hand roll hechos en casa 🏡 🌯🤩

Hand roll

Ricos hand roll hechos en casa 🏡 🌯🤩

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Ingredientes

1 hora
6 a 10 personas
  1. Harina sin polvos de hornear
  2. 4huevos
  3. Panko
  4. 1pechuga de pollo
  5. 2churrascos
  6. Kanikama
  7. Queso Philadelphia
  8. Alga nori
  9. Arroz Tucapel (azul)
  10. Pimentón

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Partimos preparando nuestro arroz antes de cocinar comenzamos lavando lo para sacar todo el almidón min 6 veces

  2. 2

    Ya lavado el arroz echamos este a cocer. Por dos de arroz se le aplica una taza menos de lo común es decir 3 y así si fuesen más.. Lo mismo

  3. 3

    Ya listo el arroz con sus tres tazas y el agua agregada prendemos y dejamos a fuego lento hasta que esté se cocine

  4. 4

    Mientras nuestro arroz se cocina echamos a cocer nuestra pechuga de pollo. Lo mismo a gas bajo con los churrascos.(Todo esto debe ser aparte)Churrazco en tiras

  5. 5

    Mientras cocemos lo dicho anteriormente comenzamos a cortar nuestro pimentón en tiritas

  6. 6

    Ya listo el paso 5 hacemos lo mismo pero con el Queso Philadelphia y el kanikama

  7. 7

    Ya listos estos pasos tomamos nuestra alga nori y cortamos por la mitad esto es a elección (solo quedaría más grueso)

  8. 8

    Ya listos todos estos pasos y terminado nuestro arroz comenzamos a armar.

  9. 9

    A mencionar que la esterilla que usaremos debe ser envuelta en papel alusa para que nuestro arroz no se pegué

  10. 10

    Ya listos. Comenzamos poniendo una bolita de arroz sobre el alga nori de la siguiente forma

  11. 11

    Esta debe ser esparsida de la siguiente manera..

  12. 12

    Ya listos comenzamos agregando nuestro ingredientes

  13. 13

    Ya listo cerramos de la esterilla llevando un extremo hacia el otro moldeando el hand roll este debe quedar así

  14. 14

    Ya listo pasamos por huevo luego por harina y para terminar por el panko

  15. 15

    Estos quedarán así

  16. 16

    Ya listos podemos comenzar a freír

  17. 17

    Y ahora a disfrutar con tus amigos o familia 🤩🤩🤩🌯‼️🏡 Que lo disfruten

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Cocinar hoy
Paula Antonia
Paula Antonia @cook_27221377
San Felipe, Valparaíso, Chile. 🇨🇱
Hola Soy Paula, tengo 19 años y me encanta cocinar y cada día poder aprender nuevas cositas. Me encanta la cocina es un gusto que he desarrollado y pocos saben, me encantaria estudiar gastronomía para aprender mas de esto.. 😋🤗
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Comentarios (4)

Caroline Gacitua
Caroline Gacitua @cook_25398796
Hola , yo le echo la harina despues el huevo y al final el panko

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