Torta marmolada de avena

Mezclar avena, polvo de hornear, harina integral y coco rallado.

Mezclar en otro recipiente poner aceite, 1 taza de agua, 2 huevos, edulcorante o Stevia líquida, esencia de vainilla.

Mezclar muy bien (sin batidora eléctrica) todo lo anterior poniendo los sólidos dentro del recipiente de los líquidos.

Repartir la preparación dividiendo en dos recipientes: en uno le agregamos las 2 cucharas soperas de Cacao y 1/2 taza de agua, mezclar bien hasta no ver grupos de cacao, y en el otro recipiente dejamos la preparación tal cual.

Poner en la tortera (usé un savarin de 18 cm y lo puse en olla essen sin enmantecar ni enharinar) pero se puede usar tortera que tengas! Como regla hago lo siguiente: si la tortera es antiadherente, pongo la preparación directamente. Si la tortera no tiene antiadherente, pongo manteca o aceite y esparcir en el recipiente, luego pongo harina y esparcir. Para que quede marmolada la torta uso esta técnica: una vuelta de la preparación de cacao y una vuelta arriba de la otra sin cacao, y repetir.

Calentar 10 minutos a fuego bajo y luego 20 minutos a fuego medio. Hacer prueba del palito! Si sale el palito limpio es que ya está lista!!