સૌથી પહેલા મેથીની ભાજી સમારેલી ને વોશ કરો અને એક બાઉલ મા મુકો

પછી તેમાં થોડો કાપેલા ગોળ ઉમેરો, આચર સંભાર અને ગોળ ઓગાળે થાય ત્યાસુધી બધું બરાબર મિક્સ કરો

ત્યારબાદ તેમાં ઘઉંનો લોટ ઉમેરો. અને આદુ મરચાંની પેસ્ટ, લસણની પેસ્ટ,ઉમેરો.

ત્યારબાદ તેમાં લાલ મરચું પાઉડર, હળદરપાઉડર, સ્વાદ મુજબ મીઠું અને દહીં ઉમેરો.

અને છેલ્લું મા તેલ ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ કરો. And પાણી ઉમેરો લોટો બંધો

લોટ બંધી, ગુલ્લા તૈયાર કરો

પછી થપલા વાણી ને બંને બાજુ તેલ લાગવી તાવી પર સેકો.

પછી પીરસવા માટે તૈયાર છે