ત્યારબાદ તેમાંથી એક નાનો લૂઓ લઇને પાટલી ઉપર વેલણની મદદથી વળી લેવું

પછી ગેસ ઉપર તવી ગરમ કરી બંને બાજુ તેલ મૂકીને શેકી લેવું

તો આ રીતે થેપલા ની બન્ને બાજુ શેકાઈ ગયા પછી તેને દહીં અથવા ઝીણી બટેટી ના શાક સાથે સર્વ કરો