બંને લોટ ચાળી લેવા તથા ગોળનો ભૂકો કરી લેવો લેવો બદામની ઝીણી કતરણ કરી લેવી

સૌપ્રથમ એક લોયામાં ઘી ને ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે તેમાં બંને લોટ ઉમેરી દેવા લોટને સરસ રીતે ઘી માં મિક્સ કરી દેવા

ત્યારબાદ લોટને ધીરા ગેસે દસથી પંદર મિનિટ શેકો ગોલ્ડન કલર થાય ત્યાં સુધી લોટને શેકો લોટ શેકાય જાય એની સુગંધ આવે એટલે ખબર પડી જશે કે લોટ શેકાઈ ગયો ત્યાર બાદ તેમાં ગુંદ ઉમેરી દેવો એટલે એ પણ એમા જ તળાઈ જશે

ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી દેવો અને ચાર થી પાંચ મિનિટ માટે લોટને ઠરવા દેવો ત્યારબાદ તેમાં બદામની કતરણ તથા કોપરાનું છીણ અને સૂંઠ પાઉડર ઉમેરી દેવા અને ત્યાર પછી ગોળનો ભૂકો એમાં ઉમેરી દેવો અને બધું સરસ રીતે હલાવીને મિક્સ કરી લેવું

ત્યારબાદ એક થાળીમાં ઘી લગાવી ને આ મિશ્રણ સરસ રીતે પાથરી દેવું અને ત્યાર પછી તેમાં ઉપરથી બદામ ની કતરણ અને કોપરાના છીણ વડે ગાર્નિશ કરવું ત્યારબાદ તેમાં છરી વડે કાપા પાડી લેવા