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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 200 gramoschocolate para fundir
  2. 100 gramosmantequilla sin sal
  3. 4huevos
  4. 110 gramosazúcar
  5. 80a 100 gramos de harina tamizada
  6. 20medias nueces

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol de cristal ponemos el chocolate negro y la mantequilla y al baño maría lo deshacemos y mezclamos, mientras en otro bol ponemos los huevos, el azúcar, mezclamos con unas varillas hasta que quede bien mezclado, añadimos el chocolate, mezclamos y añadimos la harina blanca tamizada y seguimos removiendo, ahora añadimos las nueces a trocitos

  2. 2

    Preparamos un recipiente a poder ser rectangular, le ponemos papel vegetal o lo pintamos de mantequilla, ponemos la mezcla y al horno que previamente lo habremos precalentado 10 minutos a 170°, lo metemos en el horno 15 minutos en el centro del horno calentar arriba y abajo

  3. 3

    Pasado ese tiempo, ponemos encima unos trocitos de chocolate (yo he puesto unas pastillas), dejamos gratinar 2 minutos, sacamos del horno dejamos enfriar, servir. BUEN PROVECHO

  4. 4

    PD. Si lo ponemos en la nevera, al día siguiente está de vicio si pones un trozo en el microondas 30 segundos, parece un coulant.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Xavi
Xavi @Xavi_cuinetes
Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)
Amante de la cocina, soy un cocinillas aficionado, me encanta la cocina tradicional y de chup-chup ,soy casteller de Vilafranca, hago castillos humanos 🦎, me encanta el cafè ,lo vivo.
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