સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ લઇ તેમાં ચણાનો લોટ નાખી પછી તેમાં બધો મસાલો અને મેથીની ભાજી નાખી લોટ બાંધો.

ત્યાર પછી તવા ને ગરમ કરી અને થેપલા ને પકાવો બંને સાઇડ તેલ લગાવીને તો આપણા કાઠીયાવાડી થેપલા રેડી. તને મેં થેપલાં ને દહીં અને ગોળ કેરી સાથે સર્વ કરેલ છે.