Bandeng Dicabai-in

Mama Indah
Mama Indah @cook_24104484
Indonesia

Gak tau apa namanya. Tapi kalau saya nyebutnya bandeng dicabein bund..Kemaren beli bandeng presto murah bgtz, 10 ribu dapet 4 ekor. Ini mama masak 2 ekor dulu. Buat menu sarapan or bekal ini recomended bgt loh bun, karena masaknya super cepat. Kuy ikutin resepnya. Pak suamiku slalu nambah kalau dimasakin ini.

Bandeng Dicabai-in

18 orang berencana membuat resep ini

Gak tau apa namanya. Tapi kalau saya nyebutnya bandeng dicabein bund..Kemaren beli bandeng presto murah bgtz, 10 ribu dapet 4 ekor. Ini mama masak 2 ekor dulu. Buat menu sarapan or bekal ini recomended bgt loh bun, karena masaknya super cepat. Kuy ikutin resepnya. Pak suamiku slalu nambah kalau dimasakin ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnit
2 orang
  1. 2 ekorbandeng presto
  2. IrisBumbu
  3. 5 buahCabai hijau keriting
  4. 10 buahCabai rawit
  5. Tomat ukuran kecil 1 buah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 5 siungBawang merah
  8. Serai
  9. Lengkuas
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk

Cara Membuat

30 mnit
  1. 1

    Goreng dlu bandengnya sampai setengah kering. Sebelumnya minyaknya ditaburin tepung supaya ikannya ga lengket di panci.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai ngluarin aroma sedap (jangan sampai kering atau gosong). Tambahin jga serai, salam, daun jeruk, & lengkuas. Aduk2

  3. 3

    Kalau bumbu2 di atas udah layu, masupin cabai-cabaiannya

  4. 4

    Setelah cabainya dah agak layu, tambahin air secukupnya aja..air gunanya untuk melarutkan bumbu seperti gula, garam.

  5. 5

    Tambahkan garam ½ sdt, gula 1 sdt, kecap 2 sdm, kecap tiram 1 sdm. Aduk2 sampai larut dan air mendidih

  6. 6

    Tambahin tomat merah dan bandengnya. Jangan sering diaduk supaya bandeng ga ancur

  7. 7

    Setelah meresap dengan bumbu, matikan api kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Indah
Mama Indah @cook_24104484
pada
Indonesia
Youtube: "Mama Indah"https://www.youtube.com/channel/UCg8vqEJCUHu-mmv8sOyX2HQIG : Mammi_daffa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa