Mini hamburguesas y patatas gajo la horno🍔🍟

Cocina con Raquel
Cocina con Raquel @cocinaconraquel
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 400 gcarne picada la que queráis yo he puesto ternera
  2. 1 cucharitacomino
  3. 1 cucharitacúrcuma
  4. 1 cucharitapimienta negra (media para carne y media patatas)
  5. 3 cucharadaspan rallado
  6. 2patatas
  7. Perejil
  8. 1huevo
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un recipiente ponemos la carne picada y mezclamos las especias, el huevo, el pan rallado y la sal.

  2. 2

    Cuando esté bien mezclado hacemos bolitas medianas, las ponemos cada una con papel de horno, las aplastamos y hacemos la forma de hamburguesa. Las taparemos y las dejaremos en la nevera reposar

  3. 3

    Lavamos nuestras patatas y las cortamos sin pelar por la mitad y las cortamos en forma de patata fritas, las ponemos en un recipiente y las mezclamos bien con el perejil, el aceite de oliva y la sal, precalentamos el horno a 180 g y cuando esté caliente las metemos con una bandeja

  4. 4

    Las dejamos que se hagan 10 minutos y cuando estén echas, subimos el fuego a 200 gr y las dejamos hasta que se doren.

  5. 5

    Freímos las hamburguesas a fuego medio y cuando estén bien hechas servimos junto con nuestras patatas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cocina con Raquel
Cocina con Raquel @cocinaconraquel
Hola a tod@s!! ,me llamo Raquel me encanta la cocina,ya sea española, árabe o de cualquier país y aprender recetas nuevas, aquí subire las recetas que e aprendido y voy aprendiendo dulces y saladas🍰🍜, espero que os gusten 💖 💖
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