Mini hamburguesas caseras para copetín

Armar las mini hamburguesas y cocinarlas en una plancha o sartén con muy poquito de aceite e oliva dejando que se doren ligeramente de ambos lados. Unos minutos antes de retirarlas de la sartén colocar sobre cada una de ellas un cuadradito de queso para que se derrita.

Mientras tanto, colocar una cucharadita de mayonesa sobre los pancitos, es decir, sobre cada mitad de pancito (bases y tapas).

Agregar también rodajas finas de tomate aliñadas con unas gotitas de aceite de oliva virgen y sal a gusto.

Tapar las mini hamburguesas y servir acompañadas de variedad de aderezos a gusto (mostaza, ketchup, salsa picante, etc.)