Μπάμιες γλύκα στη χύτρα
Μπάμιες γλύκα στη χύτρα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπλένουμε πολύ καλά τις μπάμιες μας σε τρυπητό με νερό. Αφήνουμε να στραγγίξουν.
- 2
Στο ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν καλά τα κρεμμύδια με το σκόρδο, ψιλοκομμένα.
- 3
Στο μούλτι πολτοποιούμε τις ντομάτες, προσθέτουμε τον τοματοχυμό, τον ζωμό, το αλατοπίπερο, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
- 4
Ρίχνουμε το μείγμα του τοματοχυμού στα τσιγαρισμένα κρεμμύδια και ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά.
- 5
Τέλος τοποθετούμε τις μπάμιες στη χύτρα μας και το νερό, ανακατεύουμε και πάλι πολύ καλά.
- 6
Σε αυτή τη φάση το φαγητό μας δείχνει όπως στη φωτό. Ασφαλίζουμε τη χύτρα και ψήνουμε για 15 λεπτά, τουλάχιστο, από όταν σηκωθεί η βαλβίδα.
- 7
Το φαγητό μας είναι μελωμένο κι έτοιμο. Διορθώνουμε σε αλάτι αν χρειάζεται και φέρνουμε μερικά κυκλικά κουνήματα με τα χέρια να ανακατευτεί. Προσοχή δεν βάζουμε κουτάλα για ανάδευση γιατί διαλύονται οι μπάμιες. Καλή μας όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ανοιξιάτικη πανδαισία λαχανικών με άρωμα κρασιού και γλύκα μελιού Ανοιξιάτικη πανδαισία λαχανικών με άρωμα κρασιού και γλύκα μελιού
Τα λέει όλα ο τίτλος. Δοκιμάστε το σαν κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό σε κρέας ή ψάρι ή σαν βραστή σαλάτα. #μιακατσαρόλα
-
Γαλοπούλα σκέτη γλύκα Γαλοπούλα σκέτη γλύκα
Γαλοπούλα με πορτοκάλι, μπύρα και μέλι! Δική μου έμπνευση!Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύεται υπέροχα με τηγανητό ρύζι με ανανά, αλλά και ρυζομακάρονα!Εγώ πάντα βάζω λίγο μέλι παραπάνω γιατί το προτιμώ γλυκό!
-
Καραμελωμένα κρεμμύδια-σκέτη γλύκα Καραμελωμένα κρεμμύδια-σκέτη γλύκα
Γνωστό συνοδευτικό, πεντανόστιμο,και πιάτο που σίγουρα ταιριάζει με πολλά..#χρυσόπιρούνι
-
Γλυκά κολοκυθοπιτάκια Γλυκά κολοκυθοπιτάκια
Υπέροχη συνταγή, την βρήκα στο διαδίκτυο, emvolos.gr, # κανέλα
-
Γλυκά Κεφτεδάκια Γλυκά Κεφτεδάκια
Αυτα τα γλυκά ειναι απο γιαγιάδες που τα φτιαχνανε παλιά, έχω γράψει μερικες
-
Γλυκά σουβλάκια Γλυκά σουβλάκια
Σουβλάκια με σιροπιασμένο παντεσπάνι και μπανάνες βουτηγμένες στη σοκολάτα!Λίγα μυστικά ακόμαΟι μπανάνες καλό θα είναι να είναι ώριμες γιατί έχουν πιο έντονη γεύση.
-
Γλυκά κολοκυθοπιτάκια Γλυκά κολοκυθοπιτάκια
Την συγκεκριμένη γέμιση την έφτιαχνε η Χαλκιδικώτισα γιαγιά του συζύγου και είναι απ τις αγαπημένες μου, "εύκολες" συνταγές.
-
Γλυκά φλογεράκια Γλυκά φλογεράκια
Φλογερες με ξηρους καρπους και σοκολατα! Τελεια για κερασμα!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγη ειναι απο το star.
-
Κοτόπουλο μπούτι με BBQ sauce, γλύκα Κοτόπουλο μπούτι με BBQ sauce, γλύκα
Στόχος ήταν να μαγειρέψω τα μπουτάκια όσο πιο διατροφικά γίνεται αλλά να μην φάμε πάλι τα ίδια.... Οπότε και το αποτέλεσμα μας δικαίωσε! 🐔
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια