Bolitas de queso gouda

Pondremos el queso en un recipiente y lo amasaremos bien hasta que quede una especie de masa homogénea.

Haremos bolitas lo más redondas posible.

Pondremos el huevo y lo batiremos en un plato aparte.

También pondremos los copos de maíz bien picaditos en otro plato. (Yo los escache con las manos)

Pondremos las bolitas de una a una en el huevo y las rebozaremos en los cereales, seguidamente volveremos a ponerla en el huevo y otra vez a los cereales, ya que así va a quedar mucho más crujiente y a la hora de freírlas será más difícil que se salga el queso.

Las pondremos a freír con el fuego muy caliente y cuando veamos que empiezan a dorarse las sacamos, esto suele ser a los 20-25 segundos.

Las ponemos en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Y listo!