Pan de Caja Keto

MarceCamberos
MarceCamberos @cookmcd2602
México

Estoy haciendo el régimen Keto y se antoja un pan.

Qué mejor que hacerlo con los ingredientes permitidos.

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Ingredientes

1 hora
12 raciones
  1. 300 gharina de almendras
  2. 7huevos
  3. 100 gmantequilla
  4. 30 gaceite de coco
  5. 1 cdtaRoyal
  6. 1/2 cdtagoma xantana
  7. 1/2 cdtasal
  8. Keto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se baten los huevos enteros durante 3 minutos a que esponjen.

  2. 2

    Se derrite la mantequilla y el aceite de coco. Se agrega a los huevos.

  3. 3

    Se mezclan todos los ingredientes secos, harina de almendras, goma xantana, Royal y sal.

  4. 4

    Se incorpora a la mezcla de huevos y se bate con hasta que quede una masa uniforme.

  5. 5

    Se cubre un molde para pan con papel encerado y se vacía la mezcla.

  6. 6

    Se hornea a 180° durante 45 minutos, o hasta que salga un palillo limpio. Se deja enfriar antes de cortar.

  7. 7

    Puede utilizarse 200 gr de harina de almendras y 100 gr de harina de coco. Yo utilicé sólo de almendras.

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Comentarios (10)

Elizabeth Tamayo
Elizabeth Tamayo @lizzietamayo
Disculpa y no sabe mucho a huevo? Una vez intenté hacer con otra receta y sabía mucho a huevo y estaba muy duro el pan

Escrita por

MarceCamberos
MarceCamberos @cookmcd2602
México
Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
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