Crema al mascarpone alcolica

Nel periodo di Natale il panettone come il pandoro si può spesso accompagnare con diverse gustose creme.
La mia ricetta è stata una scoperta inaspettata. È una crema perfetta non solo per le feste ma anche per guarnire altri dolci o semplicemente mangiata a cucchiaino con dei biscotti accompagnati come lingue di gatto o Savoiardi o Pavesini.
Crema al mascarpone alcolica
Nel periodo di Natale il panettone come il pandoro si può spesso accompagnare con diverse gustose creme.
La mia ricetta è stata una scoperta inaspettata. È una crema perfetta non solo per le feste ma anche per guarnire altri dolci o semplicemente mangiata a cucchiaino con dei biscotti accompagnati come lingue di gatto o Savoiardi o Pavesini.
Istruzioni per cucinare
- 1
Dividete gli albumi dai tuorli, sbattete i bianchi con metà dello zucchero a neve ferma.
- 2
Con il resto dello zucchero sbattete i rossi fin che non aumentano il loro volume. Aggiungete il mascarpone a temperatura ambiente e poi il Marsala, se siete amanti dell'alcool aggiungetene un po' di più in base al gusto.
Consiglio: se volete potete utilizzarla qualunque altro liquore che si abbina ai dolci, persino una bella birra corposa. - 3
Il passaggio più importante e delicato è l'unione dei bianchi a poco a poco con il resto. Unirli dal basso verso l'alto per non farli smontare.
- 4
Alla fine conservate in frigo e poi servite. Potete aggiungere un po' di cacao sopra per dare un tocco più elegante
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Crema al mascarpone con uova pastorizzate Crema al mascarpone con uova pastorizzate
Una crema buonissima, perfetta per accompagnare pandoro o panettone o come dolce al cucchiaio. Makkiaincucina -
Crema al mascarpone Crema al mascarpone
È la crema che durante le feste non deve assolutamente mancare come conclusione dei nostri pranzi .Spalmata su una fetta di pandoro o pucciata con i savoiardi o gustata con una spolverata di cacao amaro. Insomma ad ognuno il proprio fine pasto preferito.#cremaalmascarpone#lericettedellefeste#fattierifattiamodomio Paola Catalano -
Crema al mascarpone Crema al mascarpone
Un super classico delle feste!!! Da mettere sopra al panettone, al pandoro o così a cucchiaiate! Chemamma -
Crema al mascarpone Crema al mascarpone
Questa crema è adatta ad accompagnare torte asciutte o come piace a casa mia il pandoro rimasto dalle feste. Facilissima da fare e buonissima.#dicembreincucina chiara -
Crema al mascarpone Crema al mascarpone
Dolce al cucchiaio classico : consistenza vellutata, dal gusto delicato e raffinato la crema al mascarpone si presenta come la base del tiramisù ma accompagna svariate tipologie di dolci ed è ottima anche da mangiare sola o con il famoso pandoro o panettone. Incucinacon_Masha🍉 -
Crema al mascarpone Crema al mascarpone
Gli ultimi residui delle feste di natale? Ma si facciamo una bella crema! NICOLETTA -
Crema di mascarpone Crema di mascarpone
La crema al mascarpone, uno dei dolci più buoni che ci sia... Mia figlia ne va pazza, io la preparo e la metto in una ciotolina con del buon cioccolato fondente a scaglie.Per una buona riuscita il mascarpone deve essere di qualità, se volete potete utilizzare la crema da servire assieme al pandoro.#capodannoconcookpad #mascarpone #cremadimascarpone #dolci #ricettebimby #bimby #dolciitaliani #feste #dessert Eleonora Lombini -
Tiramisù al mirtillo nero Tiramisù al mirtillo nero
Durante questi anni ho sempre mangiato il classico tiramisù ... pavesini o savoiardi con crema al mascarpone e caffè. Oggi, ho deciso di cambiare e di assaggiare nuovi sapori: un po’ di acido e un po’ di dolce assieme ... tutti entusiasti! Credo che l’esperimento sia riuscito! Carla La Contessina -
Tiramisù di suor Mietta Tiramisù di suor Mietta
Quando ero piccola mia nonna portava spesso la verdura in più alle suore, una in particolare suor Mietta era una cuoca fantastica, una volta mi fece assaggiare la sua ricetta del tiramisù che faceva con i pavesini. Sono rimasta incantata dalla sua leggerezza, non volevo più mangiare il classico che si faceva con i savoiardi così a casa mia abbiamo sostituito i pavesini ai savoiardi e per noi il tiramisù è quello di suor Mietta che sicuramente ora cucina in paradiso sorridente come sempre A Tavola Con la Robi -
Crema al mascarpone Crema al mascarpone
Deliziosa con una spolverata di cacao e dei biscottini.... una merenda dai toni festosi.... Durante queste giornate in casa per smorzare la monotonia e farsi coccolare davanti al tepore del camino, una crema al mascarpone soffice come neve che si scioglie in bocca.... ci sta proprio bene... e per queste giornate di festa possiamo farcire anche una bella fetta di pandoro o a strati creare una sorta di tiramisù monoporzione....oggi avevo una certa nostalgia , dovuta anche al periodo .... mi serviva una carica, cosi ho preparato questa delizia.... Per stare tranquilla l’ho fatta pastorizzando le uova. Amalgamando le chiare a neve e il mascarpone. Il risultato è una crema veramente delicata.#nataleconcookpad#nataledeipiccoli#cremaalmascarpone#mamme&ricette#fattierifattiamodomio Paola Catalano -
Crema al mascarpone (su pandoro) Crema al mascarpone (su pandoro)
Spesso mi capita di comprare il mascarpone ed ecco cosa si può fare quando avanza.Una crema veloce che si adatta a tante esigenze.Un dolcetto di fine pasto, e adesso in occasione del Natale adatto per farcire pandoro e panettone.Non solo per le feste, ma da usare in tante altre occasioni 😊Così ultima lezione della video scuola di Cookpad dedicata ai #classicidinatale.Grazie a Raffaella Locatelli e le sue bellissime creazioni ho potuto presentare questa idea da condividere con tutti voi ❤#cooksnap #pandoro #crema #cremaalmascarpone #mascarpone rosso rubinian -
Zuccotto di panettone o pandoro con crema al mascarpone e cioccolato Zuccotto di panettone o pandoro con crema al mascarpone e cioccolato
Un dolce goloso da preparare nelle feste natalizie, un ottimo modo per riciclare avanzi di panettone o pandoro... una cupola composta da una superficie di panettone bagnato al rum e da una farcia cremosa di mascarpone e cioccolato, un dolce che conquisterà i vostri ospiti! Pamy Fatto con amore
Altre ricette consigliate
Commenti