Ravioli cinesi
Un piatto dalla cucina cinese e di tutto il sud est asiatico. Il ripieno può essere composto da sole verdure, da carne prevalentemente di maiale e da verdure miste a gamberi.
Ravioli cinesi
Un piatto dalla cucina cinese e di tutto il sud est asiatico. Il ripieno può essere composto da sole verdure, da carne prevalentemente di maiale e da verdure miste a gamberi.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Unire la farina con l'acqua calda e il sale, impastare.
Deve essere bella appiccicosa - 2
Il ripieno è molto semplice e veloce, unire il pepe al macinato con sedano, carote e cipolle e la salsa di soia.
Consiglio: potete mettere altre verdure all'interno e anche grattugiare dello zenzero. - 3
Stendete la pasta e fate la chiusura, potete chiuderli in tanti modi, sbizzarrirvi con la fantasia e con le grandezze.
- 4
Passate alla cottura molto semplice e veloce, scaldate una pentola con dell'olio d'oliva e appoggiate i ravioli e fatelo scurire sotto facendogli formare una sorta di crosticina. Quando l'avranno formata unitevi dell'acqua non a coprirli mettete il coperchio fiamma bassa e lasciate cuocere fin quando essa non si sarà consumata.
- 5
Serviteli con della salsa di soia o teriyaki
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