Tarta de zapallitos verdes
Marita Ramirez @cook_19998393
Esta tarta es el resultado de una idea de acá otra de allá para aprovechar los zapallitos que tenía en la heladera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar harina, aceite y agua. Amasar hasta obtener un bollo liso. Yo agregué a las 3 tctas de harina 1 con integral de salvado e integral de avena (1/2 y 1/2). Dejar reposar.
- 2
Colocar aceite en una sartén y llevar a fuego. Pelar y picar la cebolla y poner a freír. Picar el resto de las verduras y colocar en la sartén junto con la cebolla. Picar los zapallitos en cubos y cocinar por 5 min.
- 3
Luego condimentar a gusto y agregar la leche y la harina. Cocinar por 10 min y apagar la cocina.
- 4
Colocar harina en la mesa y dividir el bollo en dos. Estirar las tapas y cubrir con una de ellas una tartera previamente aceitada.
- 5
Agregar el relleno, arriba colocar los huevos picados y por último el queso cremoso o rallado. Cubrir con la otra tapa y cerrar los bordes.Llevar a horno por al menos 15 minutos. Listo!!
- 6
Cubrir con la otra tapa y cerrar los bordes.Llevar a horno por al menos 15 minutos. Listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marita Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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