Uno degli accoppiamenti secondo me è meglio riusciti, è quello del #cioccolato con le #pereSe anche a voi piace, vi consiglio di provare questa #tortanua : un dolce dalla base soffice e profumata, impreziosito da una golosa #cremavegana al cioccolato fondente, alternata a marmellata di pere.Un dolce che ti sorprende ad ogni morso.

Quando apri il frigo e trovi della ricotta vicinissima alla data di scadenza, che fai?Semplice! Una ciambella per la prima colazione!Fortunatamente questa estate sembra essere abbastanza clemente a livello di caldo e io riesco ad accendere senza grossi problemi il forno!Per cui ricotta, cioccolato fondente, pochi altri ingredienti e il gioco è fatto: colazione servita in men che non si dica!Per di più senza burro né olio.

Questi biscottini che compongono il mio alberello dolce di Natale sono nati per venire incontro alla intolleranza al glutine ad un amico di mia figlia. Sono sottili e tra due biscotti c'è del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

Carnevale e dolci fritti non sono decisamente nella lista delle cose che preferisco.Ma non tutti i dolci di #carnevale sono per forza grassi e unti, perché c’è lui: il #migliaccioUn dolce cremoso fatto da ricotta e semolino, con un fantastico profumo di #agrumi che non ha nulla da invidiare a chiacchiere e castagnole.Se poi è anche senza zucchero, come in questo caso, il carnevale e la linea, sono salvi!!

Uno dei dolci per cui vado semplicemente pazza e di cui non riesco a fare a meno, anche se pieno di latticini, è sicuramente la cheesecake.Ma non sto parlando di quella che molti chiamano cheesecake, ma che a me ricorda molto più quelle torte che preparavo a 12 anni aggiungendo yogurt a una busta di preparato super chimico.Io mi riferisco alla cheesecake newyorkese, quella che cuoce in forno e che diventa una crema bella compatta super “formaggiosa”Purtroppo sì sa... la New York cheesecake è GRASSA ed è proprio per questo motivo che la mangio solo in rarissime occasioni. Quindi ho pensato ad un modo per renderla più leggera, eliminando completamente il burro, sostituendo la base di biscotti con la mia frolla vegana e utilizzando formaggi magri per la crema.Il risultato è stato davvero eccellente!!!

Da quando l’ho mangiata in montagna, sono letteralmente andata in fissa con questo dolce super cioccolatoso.Un classico che ho voluto rivistare rendendolo più light, ma comunque buonissimo, un dolce in cui il gusto deciso e avvolgente del cioccolato si sposa con quello fresco delle albicocche.Profilo ig @unachimicaincucina

Lenta, calda e cioccolatosa. Così dovrebbe essere la colazione, per me.Con una bimba piccola, la #colazione lenta è una vera utopia, calda a volte ci si riesce, ma per il “cioccolatosa” basta uno di questi #muffin al cacao, con un delizioso profumo di #cannellaSoffici, umidi e preparati con pochi e semplici ingredienti, sono l’ideale per iniziare la giornata con uno sprint di energia.Perfetti anche per una merenda sana e golosa, magari da portare in ufficio.Profilo ig @unachimicaincucina

Una torta delicata e semplice per riutilizzare le uova di cioccolato ricevute a Pasqua, pensata anche a chi ha problemi di intolleranze al lattosio.

È la ricetta per realizzare una genuina, soffice e buonissima torta con succo d’arancia e pezzi di mela, questo dolce è privo di latte e derivati, quindi è perfetta anche per chi ha problemi di intolleranza al lattosio, un dolce soffice e umido.#calendariodicembre

L'amore per la sana alimentazione e per il cioccolato...impastati e amalgamati insieme! 😍

La torta all'acqua è una torta facile e veloce da preparare, non contiene uova né latte né burro, ovviamente neanche glutine...È una torta molto leggera e compatta, soffice e profumata che sicuramente vi piacerà.Perfetta per la colazione o una merenda con pochi sensi di colpa, inoltre si adatta perfettamente a molte intolleranze.#dimmicosacucini

Chi non ama la mousse al cioccolato,alzi la mano immediatamente,che verrà bandito a vita dal "regno dei dolci"...🤣