કડાઈ માં તેલ જીરું મૂકી ને દૂધી વઘારો મીઠું પણ સાથે નાખી દો

દૂધી ચડી જાય ત્યાં સુધી મસાલો તૈયાર કરો

દૂધી બરાબર ચડી ગઈ છે

તેમાં થોડું તેલ નાખી ને ઉપરોક્ત મસાલો મિક્સ કરી ને દૂધી માં નાખી દો ને કડાઈ નીચે લોઢી મૂકી ધીમા તાપે ચડવા દો

તૈયાર છે દૂધી નું ભરેલું શાક