દૂધી નું ફરાળી શાક

Shree Lakhani
Shree Lakhani @shree_lakhani
સુરત
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મિનિટ
4 લોકો
  1. 500 ગ્રામદેશી દૂધી
  2. 1બાઉલ શીંગદાણા નો ભૂકો(અધકચરો વાટેલો)
  3. 1/2બાઉલ પલાળેલા સાબુદાણા(20 મિનિટ)
  4. 8-10મીઠાં લીમડા ના પાન
  5. 2 ચમચીઆદુ-મરચા ની પેસ્ટ
  6. 1 ચમચીજીરું
  7. મીઠું સ્વાદનુસાર
  8. 3 ચમચીતેલ
  9. 1 ચમચીલીંબુ નો રસ
  10. 1 ચમચીખાંડ
  11. 2 ચમચીકોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ
  1. 1

    સોં પ્રથમ એક કડાઈ તેલ ગરમ કરવા મુકવું, તેલ થાય એટલે જીરું અને લીમડા નો વઘાર કરી સાબુદાણા નાખવા.(પાણી નિતારીને)

  2. 2

    2-3 મિનિટ સાબુદાણા થાય એટલે તેમાં શીંગદાણા નો ભૂકો અને આદુ-મરચા ની પેસ્ટ ઉમેરી થોડુ હલાવો.

  3. 3
  4. 4

    હવે તેમાં દૂધી ઝીણી ને ઉમેરો, હવે તેમાં ખાંડ અને મીઠું નાખી 4-5 મિનિટ માટે ચડવા દેવું, દૂધી ચડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી તેમાં લીંબુ નો રસ નાખી, કોથમીર ભભરાવી ગરમ સર્વ કરો, દૂધી નું ફરાળી શાક.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Shree Lakhani
Shree Lakhani @shree_lakhani
પર
સુરત

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes