Ψωμάκια για μπέργκερ αφράτα

ΧxDARTH INVADERxX
ΧxDARTH INVADERxX @nionios
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γραλεύρι
  2. 1 φακελάκιξηρή μαγιά
  3. 40 γρζάχαρη
  4. 10 γραλάτι
  5. 1αυγό
  6. 50 γρβούτυρο
  7. 280 mlΓάλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το γάλα το οποίο να είναι χλιαρό και ανακατεύουμε 1 λεπτό

  2. 2

    Στη συνέχεια ρίχνουμε και το αυγό, ανακατεύουμε και βάζουμε και το αλεύρι συνεχίζοντας το ανακάτεμα σε μέτρια ταχύτητα για 10 λεπτά περίπου

  3. 3

    Τέλος βάζουμε και το βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 15 λεπτά

  4. 4

    Λαδώνουμε ένα μπολ και βάζουμε τη ζύμη σκεπασμένη να διπλασιαστεί.

  5. 5

    Ανοίγωουμε τη ζύμη να φύγει ο αέρας, ξαναπλαθουμε και κόβουμε σε μπαλάκια 70γρ το καθένα

  6. 6

    Αφήνουμε να φουσκώσουν γύρω στα 30 λεπτά. Αλείφουμε με κρόκο αυγού και λίγο γάλα και πασπαλίζουμε αν θέλουμε με σουσάμι..

  7. 7

    Ψήνουμε στους 190 για μισή ώρα περίπου να ροδίσουν και καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ΧxDARTH INVADERxX
στις

Σχόλια (2)

Παρόμοιες συνταγές