Ψωμάκια για μπέργκερ αφράτα

ΧxDARTH INVADERxX @nionios
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το γάλα το οποίο να είναι χλιαρό και ανακατεύουμε 1 λεπτό
- 2
Στη συνέχεια ρίχνουμε και το αυγό, ανακατεύουμε και βάζουμε και το αλεύρι συνεχίζοντας το ανακάτεμα σε μέτρια ταχύτητα για 10 λεπτά περίπου
- 3
Τέλος βάζουμε και το βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 15 λεπτά
- 4
Λαδώνουμε ένα μπολ και βάζουμε τη ζύμη σκεπασμένη να διπλασιαστεί.
- 5
Ανοίγωουμε τη ζύμη να φύγει ο αέρας, ξαναπλαθουμε και κόβουμε σε μπαλάκια 70γρ το καθένα
- 6
Αφήνουμε να φουσκώσουν γύρω στα 30 λεπτά. Αλείφουμε με κρόκο αυγού και λίγο γάλα και πασπαλίζουμε αν θέλουμε με σουσάμι..
- 7
Ψήνουμε στους 190 για μισή ώρα περίπου να ροδίσουν και καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Ψωμάκια για μπέργκερ!! Ψωμάκια για μπέργκερ!!
#2021 Η τέλεια συνταγή για ψωμάκια του μπεργκερ από τον Λουκακο.. Χιλιο δοκιμασμένη.. Αξίζει να τη δοκιμάσετε...τέλεια και για σαντουιτσακια.. Ioanna Papadimitriou -
Ψωμάκια μπέργκερ Ψωμάκια μπέργκερ
Μίξη συνταγών από Λουκάκο, Αργυρώ, Άκη και Ιωαννιδη. (Τα υλικά είναι του Λουκάκου και μολονότι ισχυρίζεται ότι βγαίνουν 6-7 ψωμάκια των 100 γρ, προφανως δεν ισχυει μια και το αθροισμα των υλικών είναι περι τα 525 γρ.) #στόχος Elisabeth Paramythiotou -
Εύκολα ψωμάκια για μπέργκερ Εύκολα ψωμάκια για μπέργκερ
#εύκολο #σνακ #απλακαινοστιμαΕίναι αφράτα και πεντανόστιμα ψωμάκια Mariposa🦋(Δήμητρα) -
-
-
Ψωμάκια ολικής για burger Ψωμάκια ολικής για burger
Παρά πολύ αφράτα και νόστιμα ψωμάκια.#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #ψωμάκια #brand #εύκολο Anna Beni -
-
Ψωμάκια για mini burger! Σίγουρη επιτυχία Ψωμάκια για mini burger! Σίγουρη επιτυχία
Νόστιμα και εύκολα ψωμάκια για mini burger. Ωραία επιλογή για παιδικά πάρτυ!!! Την συνταγή αυτή την ανακάλυψα στο συνταγές για μικρά και μεγάλα παιδιά. Άννα Ν. -
Αφράτα ψωμάκια για hot dog 🌭 / σάντουιτς ή burger 🍔 Αφράτα ψωμάκια για hot dog 🌭 / σάντουιτς ή burger 🍔
Θέλαμε να φτιάξουμε χοτ ντογκς έξτρα σπέσιαλ σε στυλ βρώμικο, ζώντας όμως στο εξωτερικό, μας είναι εξαιρετικά δύσκολο να βρούμε καλό ψωμάκι για αυτή τη χρήση οπότε και μπήκα στη κουζίνα και έφτιαξα τα δικά μου ψωμάκια!!Βγήκαν παραπάνω από φανταστικά, αφράτα και ακριβώς όπως τα θέλαμε οπότε και μοιράζομαι τη συνταγή μαζί σας 🤩Γέμισα με χωριάτικο λουκάνικο, τραγανό μπέικον, τυρί, καραμελωμένο κρεμμύδι, κέτσαπ και μουστάρδα... σπιτικό βρώμικο 😁🤪Πάμε να τα φτιάξουμε!!!ΥΓ:Χρησιμοποιούνται όπως θέλουμε και γεμιζονται με ότι σκεφτούμε, από μπιφτέκι, λουκάνικο, ζαμπόν τυρί, σαλάτες κτλ μέχρι πραλίνα φουντουκιού, μαρμελάδα, βούτυρο και μέλι κτλ.Εγώ στη συνταγή έβαλα συνδυασμό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και για κέικ, επίσης δεν είχα φρέσκο γάλα και έβαλα συμπυκνωμένο το οποίο απλά αραιωσα 50-50 με ζεστό νερό. Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14547715
Σχόλια (2)