સૌ પ્રથમ એક પેન માં તેલ ને ગરમ કરો. પછી તેમાં લસણ ને સાંતળી લો. ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી ની કચાસ દૂર થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. પછી તેમાં ટામેટા ઉમેરી દો.

ટામેટા ની કચાસ દૂર થઈ પછી તેમાં મરચું, ધાણાજીરું, હળદર, ગરમ મસાલો, કિચન કિંગ મસાલો અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરી દો અને બરાબર રીતે મિક્સ કરી લો.

તેલ અલગ થઈ જાય પછી તેમાં બાફેલા રાજમા ઉમેરો અને સરખી રીતે મિક્સ કરી લો. પછી તેમાં જોઈતા પ્રમાણે પાણી ઉમેરી ને ઉકાળી લો. ત્યાર બાદ તેમાં કોથમીર ઉમેરો.

ગરમાગરમ સ્વાદિષ્ટ પંજાબી રાજમા મેં જીરા રાઇસ સાથે સર્વ કર્યા છે.