चीज़ भाजी रोल

AKANSHA SANJAY SRIVASTAVA
AKANSHA SANJAY SRIVASTAVA @Akansha123
Prayagraj

#GA4 #Week21 #Roll
पावभाजी तो हम सब को पसंद है । इस बार रोल में भाजी का एक नया ट्विस्ट लायी हूँ-चीज़ भाजी रोल के रूप में, टेस्ट करके देखिए ,वाकई में मजा आ जाएगा😀😀

चीज़ भाजी रोल

#GA4 #Week21 #Roll
पावभाजी तो हम सब को पसंद है । इस बार रोल में भाजी का एक नया ट्विस्ट लायी हूँ-चीज़ भाजी रोल के रूप में, टेस्ट करके देखिए ,वाकई में मजा आ जाएगा😀😀

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सामग्री

1/2 घंटा
2 लोग
  1. 2टमाटर
  2. 1बैंगन
  3. 1छोटी गोभी
  4. 1 कटोरीमटर
  5. 1/2 कटोरीमक्के का दाना
  6. 1गड्डी पालक
  7. 2आलू
  8. 2गाजर
  9. 2हरी मिर्च
  10. 1गहरा धनिया
  11. 2 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  12. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  13. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  14. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  15. 1/4 चम्मचलाल मिर्च
  16. नमक स्वाद अनुसार
  17. 1 चम्मचपाव भाजी मसाला
  18. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  19. 1/2नींबू का रस
  20. 1 कटोरीतेल
  21. 2 चम्मच मेयोनेज़
  22. 2 चम्मचसॉस
  23. 2 चम्मचमोजरेला चीज़

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा
  1. 1

    सारी सब्जियों को मीडियम साइज में काट लें । एक कढ़ाई में तीन चम्मच तेल डालें । तेल के गर्म होने पर उसमें जीरा, हींग,हरी मिर्च डालें । फिर सारी सब्जियां डाल दें । इसमें एक चम्मच नमक डालकर सारी सब्जियां मिला ले।

  2. 2

    सब्जियों में हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर,जीरा पाउडर डालकर आधा कटोरी पानी डालें और ढक कर सब्जी गलने तक पकाएं । फिर ऊपर से पाव भाजी मसाला और अमचूर पाउडर डालकर मिलाएं । ऊपर से नींबू का रस डालकर मिला लें । गेहूं के आटे को गूंथ कर रोटी बना ले।

  3. 3

    तवे पर दोनों तरफ से रोटी सेंककर इसे अलग रख ले। इस पर चीज़ डालें फिर भाजी डालें, सॉस तथा मेयोनेज़ डालें।

  4. 4

    इसका रोल बनाकर बीच में से काट दें और गरमागरम परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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