SALSA RICA Y FÁCIL PARA PASTA!!!

Sergio Morgenstern
Sergio Morgenstern @sergiomor
Bs As Argentina

No tenía tiempo para hacer algo elaborado, así que agarré lo que tenía en casa!!!

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 latatomates cubeteados
  2. 1cebolla
  3. 1/4de morrón rojo
  4. 1 sobresopa quick (cualquier gusto)
  5. 100 ccagua
  6. 1/2 vasovino (yo tenía tinto)
  7. 1 cucharadaazúcar
  8. 1 hojalaurel
  9. Sal a gusto
  10. 50 grsqueso Reggianito
  11. 50 grsqueso de rallar
  12. Condimentos (de mis plantas):
  13. Ciboulette, orégano, romero y tomillo
  14. Además comino, ajo y pimienta a gusto
  15. 25 grsmanteca

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una ollita doramos la cebolla y el morrón cortados no muy chicos

  2. 2

    Luego le agregamos el tomate, el agua, la hoja de laurel, la sopa quick y todos los condimentos.

  3. 3

    Cocinamos a fuego mediano por 15/20 minutos.

  4. 4

    Apagamos colocamos el vino y la manteca, revolvemos y reservamos

  5. 5

    Hacemos la pasta en una olla grande (en esta ocasión hice fetuccini) una vez que volcamos el agua, ponemos nuevamente la pasta en la olla

  6. 6

    Le agregamos la salsa y los quesos

  7. 7

    Cocinamos unos pocos minutos revolviendo. Servimos y a DISFRUTAR!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sergio Morgenstern
Bs As Argentina
me encanta cocinar y comer de alma!!!
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