Pao de Queijo 🇧🇷
Recetas K-seras @caro_recetas
Gracias Mary por compartirnos está hermosa receta. Me encantó conocer también la historia este pan.
Pao de Queijo 🇧🇷
Gracias Mary por compartirnos está hermosa receta. Me encantó conocer también la historia este pan.
Paso a paso
- 1
En una cacerola colocar el agua, el aceite y la leche. Calentar hasta lograr el hervor
- 2
En un recipiente colocar la fécula de mandioca, junto a la sal
- 3
Incorporar los líquidos a la fécula e integrar con una espátula (para no quedarnos y no manipular mucho la masa). Agregar el queso (yo tenía 50 gr de muzarrela y también le agregué)
- 4
Luego incorporar los huevos de a uno e integrar con las manos.
- 5
Armar bolitas de 50 gr cada uno con ayuda de aceite en las manos (permite manipular la masa sin que se pegue), yo también hice unos círculos. Llevar en placa a horno previamente calentado a 180° por 25/30'. No hace falta aceitar ya que el queso y el aceite con el que le dimos forma cumple esa función
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