Buñuelos de lechuga 🥬 😍

Serr Barceló
Serr Barceló @serrbarcelo
Uruguay 🇺🇾

Hice esta receta queriendo aprovechar una lechuga que compre de más antes de que se marchitara. La verdad es que ame estos buñuelos ❤️

Buñuelos de lechuga 🥬 😍

Hice esta receta queriendo aprovechar una lechuga que compre de más antes de que se marchitara. La verdad es que ame estos buñuelos ❤️

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1lechuga
  3. 200 gharina
  4. 1 dienteajo picado
  5. 2-3 hojitasalbahaca picada
  6. Sal y condimentos a elección
  7. Morrón y cebolla (opcional) yo utilicé una salsa que tenía de otra receta que me sobró
  8. Leche (un chorrito)

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos será lavar bien las hojas de lechuga y cortarlas en trozos pequeños.

  2. 2

    Si le ponen morrón y cebolla, lo pican y fríen para cocinarlos. Yo esto no lo hice porque ya tenía una salsa que me había sobrado y fue lo que utilicé. O simplemente omiten este paso.

  3. 3

    Luego mezclamos la lechuga con los tres huevos, la sal y condimentos, agregamos el chorrito de leche y la harina, mezclamos todo y en mi caso agrego la salsa.

  4. 4

    Ya tenemos la mezcla pronta, ahora a cocinarlos en el aceite.

  5. 5

    Poner un sartén con aceite a calentar a fuego fuerte. Freír los buñuelos en el vuelta y vuelta

  6. 6

    La forma en la que los pondremos en el aceite es con la ayuda de una cuchara. Y los retiramos con un tenedor cuando los vemos dorados y al pincharlos para sacarlos se sienten algo crocantitos.

  7. 7

    Al retirarlos del aceite los dejamos enfriar en un recipiente con servilletas absorventes.

  8. 8

    Quedan exquisitos! 🤤

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Serr Barceló
Serr Barceló @serrbarcelo
Uruguay 🇺🇾
Me gusta cocinar y probar nuevas recetas 🥰 sobre todo cuando son fáciles de hacer 😅 Amo cocinar para mi bebé ❤️👶🏻
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