Iga bakar nikmat dan sederhana

Ismi Choirun Anisa
Ismi Choirun Anisa @ismi94

Iga bakar nikmat dan sederhana

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/4 kgIga bakar
  2. 6 butirBawang merah
  3. 4 butirBawang putih
  4. 2 cmJahe
  5. Merica, Ketumbar, Kemiri
  6. Cengkeh, Kayu Manis
  7. Daun jeruk, Daun salam, Daun Sereh
  8. sedikitGula Merah, Kecap
  9. Cabe (kondisional)
  10. Kecap, Garam
  11. tomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan iga dan potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu ungkep : bawang brambang jahe ketumbar kemiri merica

  3. 3

    Tumis bumbu halus diatas, tambahkan daun sereh, salam, jeruk, cengkeh dan kayu manis langsung pada panci presto

  4. 4

    Masukkan daging iga dan air secukupnya beri garam sekalian, rebus iga kurleb 30 menit (sudah empuk banget)

  5. 5

    Siapkan bumbu oles bakar (bisa untuk tempe dan iga) : kecap, tumbar halus, cabe ulek, merica bubuk

  6. 6

    Bakar diatas teflon, jangan terlalu gosong kayag punya saya

  7. 7

    Bahan sambel :
    Bawang putih cabe di goreng, kemudian diulek, beri kecap dan lada, sajikan bersama irisan tomat buang bijinya, dan brambang iris kasar

  8. 8

    Selesai..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Choirun Anisa
pada

Komentar

Resep Serupa