Tortilla de patatas en salsa

Tienzú
Tienzú @jcolora2
Badajoz
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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Buenas, la receta de la tortilla de patatas la sabemos todos

  2. 2

    Para la salsa poche una cebolla, 3 dientes de ajo y medio pimiento verde
    Cuando se ponchan añado una cucharada de harina y muevo.
    Seguidamente añado un vaso de vino blanco y otro de agua y otra cucharada de pimentón

    Cocinar hasta que el vino reduzca y quede un aspecto de salsa medio espesa

    Si la tortilla la rellenamos de jamón te recuerda el sabor al de un serranito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tienzú
Tienzú @jcolora2
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