Busualetti della zia Vittoria

Barbara
Barbara @Barbara74
Schio

Buon giovedì grasso!!!
Sono dei dolcetti semplici che si tramandano nella nostra famiglia. La stessa ricetta che prende forma e profumi nelle cucine delle nonne e delle zie....dando sempre origine a qualche piccola variazione sul tema...un po' come il carnevale con i suoi colori e maschere sempre uguali, ma con mille sfumature.

Busualetti della zia Vittoria

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Buon giovedì grasso!!!
Sono dei dolcetti semplici che si tramandano nella nostra famiglia. La stessa ricetta che prende forma e profumi nelle cucine delle nonne e delle zie....dando sempre origine a qualche piccola variazione sul tema...un po' come il carnevale con i suoi colori e maschere sempre uguali, ma con mille sfumature.

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Ingredienti

  1. Per ogni uovo intero
  2. 3 cucchiaiolio di semi di mais
  3. 3 cucchiaizucchero semolato
  4. Mezzo bicchiere di latte intero
  5. 00 qbFarina
  6. Vaniglia
  7. 1 pizzicolievito per dolci
  8. qbSale
  9. Olio di semi di arachide

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mescolare tutti gli ingredienti, partendo da quelli liquidi e per ultimo la farina e il lievito

  2. 2

    Lavorare l'impasto, fino a formare una palla morbida ed elastica. Fornare tanti rotolini e poi creare delle piccole ciambelle e delle palline

  3. 3

    Scaldare olio di semi di arachidi in una padella Friggere i busualetti.
    Spolverare con lo zucchero a velo

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Nei miei piatti mi piace mettere l’anima, le emozioni, i sentimenti...cercare sempre un arcobaleno colorato per donare un sorriso ai miei tesori: un marito tutto cuore e tre luminosi figli!!!
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