Instruções para cozinhares
- 1
Coloque todas as especiarias num processador e triture bem até ficar em pó.
- 2
Refogue a cebola e o alho no azeite.
- 3
Junte a carne, tempere com sal e pimenta e deixe refogar uns 2 minutos.
- 4
Junte o pó das especiarias e refogue bem até a carne ficar sem líquido.
- 5
Corte tiras de massa filo (cada folha dá 4 tiras), recheie e feche a massa formando um triângulo. Sele-a com um pouco de água para ajudar a colar.
- 6
Pincele-as com a manteiga derretida e leve ao forno a 150 º C, com ventilação até dourarem.
- 7
Sirva acompanhado com batata assada aromatizada.
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