Salsa blanca fácil y sin grumos

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

En solo 1 paso vas a poder lograr hacer una salsa blanca perfecta y sin correr ningún riesgo de que quede con grumos. Yo la utilicé para acompañar unos canelones y necesitaba que quede fluidar. Pero en caso de necesitar una consistencia más pesada agregar 1 o 2 cucharadas. más de harina o fécula.

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 50 grmanteca
  2. 4 cdasharina o fécula de maíz
  3. 500 ccleche fría
  4. a gusto sal y pimienta recién molida
  5. a gusto nuez moscada

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una ollita poner la manteca, leche fría, harina o fécula y condimentos. Si todo va todo junto y revolvemos para disolver la harina.

  2. 2

    Una vez disuelta la harina en la leche fría llevar sobre fuego suave revolviendo constantemente con un batidos de alambre.

  3. 3

    Una vez que la salsa llega a hervor y espesa cocinar por tres minutos más. Rectificar condimentos de ser necesario.

Reacciones

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Comentarios

Ana María Moar
Ana María Moar @anamara
Hice tu receta de salsa blanca me resultó muy buena fácil rica gracias

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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