હવે તેમાં દળેલી ખાંડ નાખીને તેને બે થી ત્રણ મિનિટ માટે ફરીથી બીટ કરો અને એકદમ સ્મૂધ બનાવી દો.

તેમાં મેંદો, કોકો પાઉડર, મિલ્ક પાઉડર, બેકિંગ પાઉડર અને બેકિંગ સોડા નું ચાળેલુ મિશ્રણ નાખવું. હવે તેને પણ બીટરથી ત્રણ થી ચાર મિનિટ માટે સ્લો સ્પીડ પર બીટ કરો.

વ્હીપ ક્રીમ ને વ્હીપ કરીને તેમાં ચોકલેટ સોસ નાખવો જેથી તે ચોકલેટ ક્રીમ બની જાય.

હવે ચોકલેટ સ્પંજ રેડી કર્યો છે તેની આડી સ્લાઇસ કરવાની. હવે એક સ્લાઈસ મૂકી તેની ઉપર ખાંડ સીરપ નાખવાનું અને તેની ઉપર ચોકલેટ ક્રીમ પાથરવી. ફરીથી તેની ઉપર બીજી સ્લાઈસ મુકવાની તેની પર ખાંડ સીરપ નાખવાનું અને ચોકલેટ ક્રીમ પાથરવાની. હવે ફરીથી આ જ સ્ટેપ ત્રીજી વખત રીપીટ કરવાનું છે.