Atole de guayaba

Brenda Hernández
Brenda Hernández @brenhdezc

Al estilo de los que venden en la calle 🤭

Atole de guayaba

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasleche
  2. 1 tazaagua
  3. 2 cucharadasharina de maíz
  4. 1 ramitacanela
  5. 5guayabas
  6. 1/2 tazaazúcar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una cacerola ponemos a calentar a fuego medio la leche, el azúcar y la canela.

  2. 2

    Por otra parte ponemos a disolver la harina en media taza de agua.

  3. 3

    Una vez que la leche de el primer hervor, agregamos poco a poco la mezcla del harina y bajamos a fuego medio bajo y dejar que espese la mezcla.

  4. 4

    Mientras se espesa, cortamos las guayabas por la mitad, las licuamos con el resto del agua y las pasamos por un colador para obtener un puré.

  5. 5

    Cuando la mezcla caliente ya esté cocida (no antes porque se puede cortar) agregamos el puré por 8 minutos. Servimos.

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Cocinar hoy
Brenda Hernández
Brenda Hernández @brenhdezc
Hola! Soy Bren, soy mexicana y marketera... pero chef de corazón ♥️.Para mí, cocinar es demostrar amor a nuestros seres queridos... y así como le cocino a mi familia, les comparto mis recetas con todo el cariño del mundo para que puedan disfrutarlas con los suyos; porque no hay momento que se disfrute más que una buena comida, un buen vino, familia y amigos.😍
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