📎Donas al horno🍩

Miiky
Miiky @miiky
Berrotarán (CBA)

🔍Buscando en internet la receta de unas donas ricas pero que no fueran fritas, encontré esta!!!🥳 Es una receta muy rendidora y parecen de panadería. 🥯No lo van a poder creer, pero haganlas que seguro no se arrepentirán de probarlas y hasta adoptarán la receta como yo😲😌

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Ingredientes

2 hs
48 unidades
  1. 500 grharina 0000
  2. 240 mlagua
  3. 55 grmanteca
  4. 25 grlevadura fresca
  5. 100 grazúcar
  6. 1 cdtaesencia de vainilla
  7. 3yemas tamaño M
  8. Para Decorar(opcional):
  9. Chocolate, grageas, almíbar, manteca derretida y azúcar

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    En un bol mezclar la harina con el azúcar. Reservar.

  2. 2

    Por otro lado, mezclar la levadura con el agua tibia. Dejar unos minutos y luego agregar a la harina y empezar a amasar de a poco.

  3. 3

    Luego agregamos las yemas y la esencia. Seguir amasando hasta conseguir una masa.

  4. 4

    Cuando haya ligado, añadir la manteca de a pocos y amasar hasta integrar por completo y quedé una masa lisa que no se pegue.

  5. 5
  6. 6

    Poner en un bol aceitado y leudar tapado por 1 hs.

  7. 7

    Pasado el tiempo, bajar a la mesada enharinada y aplastar para desgasificar y con ayuda de un palo, estirar hasta de 1 cm de espesor.

  8. 8

    Procedemos a cortar las donas y ponerlas sobre placa enmantecada con bastante separación y dejarlas leudar por 30 min más.

  9. 9

    Mientras, calentar el horno a 180° y las hornearemos por 10-12 min. Dejar enfriar y decorarlas a gusto.

  10. 10

    Yo decoré algunas con baño de chocolate, otras las pinte con almíbar y les eche grageas de colores y a las restantes las pincele con manteca derretida y las pase por azúcar.

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Escrita por

Miiky
Miiky @miiky
Berrotarán (CBA)
Amo cocinar en general. Me encanta aprender comidas nuevas. 😍La cocina es mi pasión y deseo algún dia lograr grandes metas con ella... 🤗
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