Ravioles con salsa de langostinos y camarones

claudia
claudia @claudiacasa
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Ingredientes

2 porciones
  1. 12 raviolones
  2. 1 pote chico de crema
  3. 1 taza vino blanco
  4. 1 puerro
  5. 1 cebolla de verdeo
  6. 1 diente ajo
  7. 8 langostinos pelados
  8. Camarones
  9. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar el puerto, la cebolla de verdeo y el ajo.
    En una sartén rehogar los ingredientes picados con fritolin o un poco de aceite de oliva

  2. 2

    Cuando estén transparentes agregar los langostinos y camarones, dejar rehogar un poco más y agregar el vino y pimienta

  3. 3

    Dejar que el vino se reduzca y agregar la crema, si es necesario espesar con un poco de maicena

  4. 4

    Por último integrar los ravioles cocidos y decorar con perejil picado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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claudia
claudia @claudiacasa

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