एग्ग्लेस चॉकलेट केक (eggless chocolate cake reicpe in Hindi)

Harjinder Kaur
Harjinder Kaur @Cook_15275
Delhi

#GA4
#Week22
#EgglessCake

चॉकलेट बच्चे हो या बड़े सभी को पसंद होती है और अगर वो केक के रूप में मिले तो क्या कहने और घर का बना केक हो और कोई बर्थडे , एनिवर्सरी या कोई पार्टी तो मज़ा दोगुना हो जाता है

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सामग्री

4 लोग
  1. 2 कपमैदा
  2. 1/2 कपकोको पाउडर
  3. 250 ग्रामबटर या ऑयल
  4. 400 ग्रामकंडेंस्ड मिल्क (1 कैन)
  5. 1 कपपानी
  6. 2 चम्मच पिसी चीनी (icing sugar)
  7. 1 चम्मच वनीला एसेंस
  8. 1 चम्मचबेकिंग सोडा
  9. 2 चम्मचबेकिंग पाउडर
  10. 1 चुटकी कॉफ़ी पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सभी सूखी सामग्री को एक साथ छान कर अलग रखे

  2. 2

    एक बर्तन में कंडेंस्ड मिल्क, एसेंस, पानी, ऑयल या बटर को।एक साथ मिलकर माइक्रो में हाई पर 1 मिनट के लिए गर्म करें मिक्स हो जाने पर निकाले

  3. 3

    अच्छी तरह मिलाये अब इसमें चीनी डाले और फेंटे अब धीरे धीरे इसमें सारी ड्राई सामग्री को मिलाये

  4. 4

    हलके हाथ से एक ही डायरेक्शन में मिक्स करें और स्मूथ पेस्ट तैयार करे रिबन कंसिस्टेंसी की अब इसमें कॉफ़ी पाउडर डालकर मिक्स करें और ग्रीस किऐ हुए बेकिंग डिश में पलटे

  5. 5

    ओवन को 180° पर प्रीहीट करे और केक को 40 मिनट बाके करे 25 मिंनट बाद टूथपिक से चेक करें यदि साफ आये तो निकाले नही तो कुछ देर तक और बेक करे मनचाही फ्रॉस्टिंग से डेकोरेट करे

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Harjinder Kaur
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