Sundubu Jjiage adalah salah satu makanan korea atau biasa disebut dengan Sup Tahu Sutera, untuk rasa sup Sundubu Jjiage ini gurih dan pedas dipadu dengan lembutnya tahu sutera, resep ini terinspirasi oleh korean chef @daehoon_na disalah satu postingan Instagramnya

Penggemar drama Korea pasti tak asing lagi dg istilah "Sundubu Jjigae" yakni sup tahu sutra Korea yg terkenal itu.Penasaran.. akhirnya nemu resep Chef Devina Hermawan yg nampaknya segar dan mudah dibuat. Setelah melalui modifikasi shg sesuai dg lidah klg yg ga begitu suka pedas, Maka jadilah Sup Tahu Sutra khas Korea Sundubu Jjigae ala saya ini menjadi santapan klg..Sup Tahu Sutra ini benar2 segar. Ada rasa asam pedas manis lezat....pokoknya mesti dicoba...ga pedas banget krn bahan pedas HANYA saya pakai 1/3 aslinya..🥰🥰Ayuuk dicoba....inshaa Allah ketagihan..#sup#suptahusutra#supkorea#suptahukorea#sundubujjigae

Gegara nonton drakor si Itaewon Class nya Park Seo Joon oppa, sy ngeliat si om Jang makan sundubu jjigae kyany enak banget, kebetuln pula kapan hr sliweran di IG, akhirny sy hunting sana sini nyari resepny, dan setelah nunggu kedatangan si tahu sutra, langsung deh sy coba eksekusiini warnanya wow bgt yah,padahl ga ada pedes2ny, dan ternyata sy baru tau,kalo bubuk cabe Korea itu hanya warnanya saja yang merah banget, berbeda dengan bubuk cabe Indo, yang warnany ga gt merah, tp pedasny menggelegar 🔥dan ini saya buat bumbuny saja, lalu sy masukkan ke dalam kulkas, kalo mau makan baru saya tinggal campur dengan air dan isiannya..

Tema #Seribukreasitahu recook resep bunda @Manda_Wiwin, udah lama pengen masak makanan ala artis Korea Kim Soo Hyun dalam film Queen of Tears baru ini sempatnya. Bumbunya kurang lengkap (seadanya aja dirumah) dari resep bunda @Manda_Wiwin , terima kasih#GAS2025#Horas_ArsikAkuTahuKamuTahu#CookpadCommunity_Sumut

Bismillah..Sebenernya ini stok foto lama, dikarenakan lg kurang fit jdnya blm bs kedapur2 dl. Alhamdulillah msh punya tabungan resep yang blm tayang. Sundubu Jjigae jadi resep penutup di perjuangan saya di event Pejuang Golden Apron 3. Seneng bgt akhirnya bs menuntaskan 52 minggu dg konsisten, Alhamdulillah 🤭😊.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5334632-sundubu-jjigae-sup-tahu-resep-asli-korea?invite_token=kMKypH5sTkgj22FK2usxvLMu&shared_at=1617108065#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#PGA3Week52

Resep @Irene 🙏🏻🙏🏻

Bismillah..#PejuangGoldenApron3Assalamu'alaikum.. 🤗Sundubu (tahu lembut) - Jjigae (sup).Aslinya sup ini bahan utamanya tahu lembut (sejenis tahu sutra/tofu mungkin kalo disini ya) & aneka seafood/daging²an beserta sayuran.Ada beragam resep sup tahu ini, ada yg pake kaldu ikan teri atau kaldu lainnya.Isiannya juga bervariasi sesuai selera & stok bahan.Yg jelas si tahu nya jangan di skip ya, karena dia "aktor utamanya". ☺Awak adaptasi dari mbak Irene di Cookpad, yg tinggal di Korea dgn sedikit modifikasi.Thankiss inspirasinya mbak. 🙏😘Ditambahin saus gochujang juga, biar lebih ke-Korea-Korea-an gitu rasanya.Gak punya stok kimchi, & oppa Ewin juga gak gitu doyan kimchi (casing nya rada Korea, tapi lidahnya lebih milih tumis sawi putih pedes aja 😆).Jadi pake sawi putih seger aja. 🥬Tahu nya juga tahu putih petak yg ada di pasar sini.Rencana mau pake daging sapi, tapi kok males nge-defrost nya dari freezer..Awak ganti pake ayam luncheon.Rasanya gurih-pedes, & berasa sedikit mirip kuah samyang. 😍Cucok disantap hangat² pas cuaca dingin kayak hari ini (hujan dari semalam & awet sampe sekarang..). 😚

Punya tahu ... tapi lg pengen buat yg beda aja #cookpadcommunity_Jayapura

Ngidam kali ini berasa banget pilih2 makanan. Maunya yg asem, pedes, tapi gak kepengen rujak. Dan sekarang sebenernya lagi pengen banget makan sundubu jjigae nya Mujigae, tapi apa daya tempatku jaauuuhh. Akhirnya nyari resep, trus dengan bahan seadanya di kulkas, dan taraaaaa.... bikin sendiri deh. Soal rasa, yaa lumayan lah yaa. Bumil tau lah rasanya makan makanan yang lagi dipengen tapi gak kesampean, jadi ya di lidah pasti beda aja rasanya 😂

Sudah lama ingin coba bikin sup tahu ini setelah nonton Drama Itaewon Class hahaha. Resep sy ambil dr Youtube dgn penyesuaian bahan-bahan yg ada aja di dapur. Hubby approved. Jadi pasti akan aku recook lg sering-sering.

Terinspirasi dari resep mbak Merra 😍 saya buat sundubu jjigae (sup tahu ala Korea). Resep asli menggunakan cabe & bubuk cabe, tapi saya skip semua cabe agar sup ini bisa dimakan balita2 juga 😘