Istruzioni per cucinare
- 1
Unire tutti gli ingredienti, impastare formando un panetto ben liscio.
- 2
Ricoprire il panetto con pellicola e far riposare 30 minuti.
- 3
Prendere il panetto, stendere la massa molto sottile.
- 4
Ritagliare con dei taglia biscotti a forma di fiore, 3 fiori di dimensioni diverse (circa 5 - 8 - 10 cm)
- 5
Sovrapporrere i tre fiori spennellando al centro dell'albume. Sovrapporre i fiori in modo asimmetrico e pigiare al centro.
- 6
Friggere le rose con olio a 170° C, far scolare bene.
- 7
Mettere al centro di ogni rosa della crema, spolverizzare con zucchero a velo e decorare a piacere.
Cooksnap
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