Ikan kembung bakar bumbu kuning

Ia
Ia @cook_ia
Tangerang Selatan

Ikan kembung bakar bumbu kuning

Cooksnap dari Dapur Mama RH untuk resep Ikan kembung bakar bumbu kuning
Ia
Ia @cook_ia
Tangerang Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 kgikan kembung
  2. 65 mlsantan
  3. 1 bhsereh geprek
  4. Secukupnyagula garam n kaldu jamur
  5. 2 bhdaun salam
  6. 3 bhdaun jeruk
  7. Secukupnyamargarin
  8. 1.5 gelasair
  9. Bumbu halus:
  10. 3 bhcabe buang biji
  11. 3 bhbawang putih
  12. 5 bhbawang merah
  13. 2 bhkemiri
  14. Seruasjahe
  15. Seruaslengkuas
  16. 1/2 sdtkunyit
  17. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan sebentar tp jgn sampai kering bgt. Lalu angkat n tiriskan

  2. 2

    Siapkan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Aduk2 sampai bumbu matang.

  3. 3

    Kemudian tambahkan 1,5 gelas air, gula garam kaldu jamur n santan. Aduk2. Tes rasa. Jika sudah oke masukkan ikan. Bolak balik ikan agar bumbu meresap. 1x balik aj ya. Biar g ancur ikannya. Lalu angkat n diamkan 15 menit

  4. 4

    Siapkan teflon.. lalu beri sedikit margarin, bakar dgn api kecil. Oles2 dgn sisa bumbu yg ada. Bakar sampai agak kecoklatan. Angkat n sajikan.. 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Dapur Mama RH untuk resep Ikan kembung bakar bumbu kuning

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ia
Ia @cook_ia
pada
Tangerang Selatan
sehat itu pilihan.. masak itu kewajiban.. happy itu keharusan.. 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Bakso Ayam
  2. Kentang Balado Bekal Sat Set
  3. Ayam suwir
  4. Bomboloni
  5. Bola-bola sukun Coklat
  1. Puree pir (Snack MPASI)
  2. Smoothies 🥑
  3. Sambal Oncom
  4. SEMUR SOHUN - SOON (JAPCHAI JAVA)