Une recette de boulettes de viande d'agneau hachée 🥩à la sauce tomate🍅🍅 et aux œufs🥚🥚 idéale pour des journées estivales

Boulette turc

Quand la cuisine rencontre la science.Il y a des techniques fascinantes qu’on ose pas toujours réalisées...et pourtant elles s’avèrent parfois plus simple qu’imaginé 😉Retrouvez ici une recette que je dois à Eggeryday (insta) toute simple pour obtenir une boulette de viande au Coeur d’œuf onctueux.Croyez moi que vos convives resteront scotchés!#fevrier #salé #belgique

Le pain de viande est une préparation culinaire à base de viande. Ce mets est constitué d’un mélange de viande hachée, de mie de pain , d'oignons, d'œuf et de diverses épices, cuit au four ou en marmite. Le résultat ressemble à un pain, ce qui lui donne son nom

ces galettes sont souvent consommées pendant le ramadan dans les pays du Maghreb ici j'ai ajouté de la viande hachée #cuisineorientale

#monlivredecuisine

Aujourd’hui je vous propose une recette de brick à la viande hachée et vache qui rit 🤤

Une recette d'origine marocaine très aimée en Algérie de tajine de viande d'agneau et boulette de viande hachée à l'ail en sauce pois chiches et amandes grillées