La mejor granola casera

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Es una combinación de elementos en su punto justo, tanto en sabor como en textura. Originalmente iban a ser barritas, pero lo que salió fue una granola que pasó a ser mi favorita.

La mejor granola casera

Es una combinación de elementos en su punto justo, tanto en sabor como en textura. Originalmente iban a ser barritas, pero lo que salió fue una granola que pasó a ser mi favorita.

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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 150 gavena instantánea
  2. 100 gcopos de arroz sin azúcar
  3. 100 gfrutos secos variados (se pueden partir a gusto)
  4. 100 gsemillas variadas (no dejar de incluir sésamo)
  5. 100 gpasas de uva remojadas
  6. 1/2 tazamiel de abejas
  7. 1/2 cditacanela molida
  8. 1 cditaesencia de vainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Tener todos los ingredientes preparados y poner a remojar las pasas.

  2. 2

    En una sartén, sin agregar nada de nada (no hace falta ni aceite ni manteca ni ninguna materia grasa), poner a fuego bajo las semillas. Luego agregar los frutos secos y finalmente la avena. Mezclar y revolver hasta que comience a desprender aroma a tostado.

  3. 3

    Retirar del fuego, esperar que entibie y se agregan los copos de arroz, triturándolos con las manos.

  4. 4

    Agregar la canela. Escurrir las pasas y agregarlas. Mezclar bien. Agregar la miel, volver a mezclar y finalmente agregar la vainilla. Dejar descansar.

  5. 5

    Colocar en frascos de vidrio. De estar en ambientes de clima muy cálido, mejor conservar en la heladera. Y ya está lista la granola para consumir de la forma que prefieran.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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