Oggi ho avuto una mattinata intensa e sono arrivata allora di pranzo senza sapere cosa mangiare, fortunatamente ero da sola , quindi ho aperto il frigo e in poco tempo ho messo su questo piatto unico con dei peperoni arrostiti che mi erano avanzati e dei gamberetti freschi che avevo comprato per la cena ho completato con palline di avocado .Gustoso e veloce#calendariomaggio

Voglia di pasta alla sera, ma aprendo il frigo non trovo nulla per un creare un sugo "vero e proprio"..solo qualche vasetto sott'olio e poche altre cose! Come creare un sugo appetitoso con poco.

Oggi ho pubblicato una ricetta su Instagram di cui avevo fatto il Cooksnap questa estate che prevedeva proprio l'utilizzo di questo frutto particolare, ma in quel periodo ne avevo presi due e ho cercato online per avere altre idee... ebbene tra le tante che avevo visto ero rimasta incuriosita su come poteva essere una maionese fatta con l'avocado e ora posso dirvi che era veramente buona.Nella foto potete vederla utilizzata in due versioni sulle friselle leggermente bagnate, ma proprio passate un nanosecondo sotto l'acqua corrente non di più, in una è semplice, nell'altra ho unito sopra anche delle melanzane grigliate completamente scondite ad esclusione del sale per grigliarle.

Ho voluto associare l'avocado al salmone affumicato con una crema di ricotta su fette di pane di segale, leggermente scottate e poi farcite e completate con frutta secca ed erbe aromatiche. Per un pranzo veloce, fresco e colorato ed ho preparato un sandwich a portar via....Stuzzicante e saporito per un pasto healthy ...fuori casa. #sandwich#avocado#salmoneaffumicato#ricotta#erbearomatiche@ricettefacildellacri#cooksnap#dispensadisettembre#fattierifattiamodomio

Mi capita spesso di dover preparare un piatto in poco tempo, vado sempre di fretta. Spesso oltre a non avere tanto tempo, non ho voglia di cucinare le solite cose.Ecco un condimento veloce ma molto saporito, fatto con le erbette aromatiche che abbiamo a casa. Un primo che si fa in pochi minuti, il tempo di cuocere gli spaghetti.A casa mia la pasta rappresenta la portata principale del pranzo e a volte per variare provo a realizzare dei condimenti nuovi, come questo, davvero squisito.#estateitaliana

Bruschette semplici e veloci per le tavolate natalizie, da sostituire o aggiungere alle classiche tartine, un'idea della mia adorata cuginetta che ogni anno ama stupirci con idee originali, così anche un alimento esotico come l'avocado può entrare a far parte della tradizione 🥑😉#nataleconcookpad

pomodori ed erbe aromatiche dal mio balcone, pane in cassetta fatto in casa e parmigiano gratuggiato dell'azienda agricola vicino casa. Ideali per pasto dell'ultimo minuto in breve tempo! meno dei #30minuti #iocucinosostenibile #km0 #menusettimanale #20minutimi trovate anche su Istagram @brandoila

Ieri non avevo molto tempo di cucinare e nemmeno molta fame, allora mi è venuta l'idea della piadina. Con avocado e gamberetti è leggera ma gustosa.

Classica ricetta svuota frigo e svuota dispensa.Basta un po' di fantasia ed ecco un contorno sfizioso e saporito, ovviamente a km 0 😜#estateitaliana

Mi è venuta l'idea mentre tornavo a casa in macchina e pensavo a cosa avevo nel frigo... La ricetta è davvero semplice, ma l'abbinamento davvero gustoso. Un piatto adatto anche per chi segue una dieta vegetariana.#calendarioaprile#LiuCookpad

Avevo dei pomodori secchi, già fatti precedentemente, allora ho detto mi faccio due barattolini piccoli di pesto il restante sotto olio. E buono sulla pasta, sulle bruschette e altro.

Un dessert veloce dell'ultimo minuto, senza sensi di colpa.#dispensadifebbraio #sanvalentino #vegetariano