સૌપ્રથમ પૌંઆને એક તપેલામાં કોરા શેકી લેવા

ત્યારબાદ એ પૌંઆને એક થાળીમાં બહાર કાઢી લેવા અને પછી તેમાં વઘાર માટે થોડું તેલ મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ અને હિંગનો વઘાર કરી ને સમારેલા લીલા મરચાં તથા લીમડાનો વઘાર કરો અને તેમાં દાળિયા ની દાળ અને શીંગ દાણા ઉમેરીને તેને ધીરા ગેસે શેકવા

ત્યારબાદ પાપડ ને શેકી લેવા અને તેનો ભૂકો કરી તેને પૌવા માં મિક્સ કરીને ફરીવાર સરસ રીતે બધું હલાવી લો અને ગેસ બંધ કરી દેવો