Arroz con pollo y pasas de uva
Juan @JuanS
Hace tiempo quería hacer algo diferente con el arroz, pensé en la uva pasa, pero no quería solamente hervir arroz con uva pasa así que acá esta el resultado.
Arroz con pollo y pasas de uva
Hace tiempo quería hacer algo diferente con el arroz, pensé en la uva pasa, pero no quería solamente hervir arroz con uva pasa así que acá esta el resultado.
Paso a paso
- 1
Se pone las cebollas cortadas en la sartén con un poco de aceite.
- 2
Cuando empieza a aclararse la cebolla agregar el arroz y mover un poco unos 2 o 3 minutos.
- 3
Agregar agua 2 tazas y 2 de leche, dejar que empiece a hervir, si tiene tapa tapar para agilizar el proceso.
- 4
Agregar la sal y revolver, cuando empieza a hervir agregar el pollo y las pasas, mezclar, luego agregar el caldo en cubo.
- 5
Cuando el arroz este blando agregar la cúrcuma, revolver y agregar el perejil, mezclar y apagar.
- 6
Es muy rico y sirve para comer solo o acompañar se le puede agregar arvejas queso o lo que sea espero les guste y aguardo sus comentarios y o consultas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan le encantará ver cómo quedó.
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