Locos a la gallega 🤭

Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Esta recetas es tal cual como el exquisito pulpo a la gallega en Spain... pero he cambiado el pulpo por el loco ... molusco único en Chile 🤤
#micalendario2021

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 6locos cocidos
  2. 4patatas
  3. Pimentón picante
  4. Escamas de sal
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lo primero es cocer los locos... si ya los tienes cocido s... genial!!! Entonces cortamos en láminas.

  2. 2

    Con el caldo de la cocción de los locos pon a cocer las patatas...(si no dispones del caldo no importa) y luego córtalas en rodajas de 1 cm aprox.

  3. 3

    Primero monta las patatas en un plato y ponles aceite de oliva y pimentón... luego tapas con el loco y vuelves a poner aceite de oliva y pimentón, pero esta vez agrega escamas de sal... y ya está listo... a comer!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱
Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
Leer más

Recetas similares