Muslo de pollo a la plancha
Antoni call @antoni
Un platillo muy especial por estar cocinado de una forma que puede ser ideal para comer un excelente pollo, pues conserva el sabor de un buen pollo asado.
Estoy seguro que es un plato ideal para que los más pequeños no pongan reparos cuando tienen que comer carne de pollo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos el pollo quitándole todas las plumas, separamos la piel y la grasa y la cortamos en tiras.
- 2
En una sartén antiadherente echamos la piel del pollo y la dejamos que se dore y funda toda la grasa, entre tanto deshuesamos el muslo y añadimos los huesos con los ajos enteros a la sartén.
- 3
Cortamos el muslo de pollo en tiras y lo salpimentemos, cuando veamos que las pieles y los huesos estén dorados añadimos el resto de la carne y la salteamos unos cinco minutos.
- 4
Retiramos los huesos y le añadimos el zumo de limón, y listo ya tenemos un estupendo pollo asado. Bon profit !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoni call le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
www.cocina-antoni.blogspot.comLa forma de cocinar y preparar los alimentos que comemos, la hemos adquirido de nuestras madres y abuelas.En la actualidad queremos recuperar los sabores de antaño, y crece entre los que tenemos una cierta sensibilidad por la cocina.Por eso he decidido explicar a través de esta web como he llegado a implicarme con la cocina, de una forma muy fácil y económica, pues mi lema es cocinar con productos de temporada y sencillos de preparar.No sigo una norma de recetas exactas, pues creo que la creatividad esta en combinar sabores con lo que tengamos más a mano, siguiendo algunas normas que hemos aprendido de nuestros antepasados y utilizando nuestra imaginación.
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