Limpiamos nuestras verduras y las pelamos. Por un lado yo corte la zanahoria en rebanadas, o como queráis decirle🤣, por otro lado corte los pimientos en tiras, y la cebolla en rodajas. Pelamos también las patatas en medallones.

En nuestra bandeja ponemos la patata de pase, y ya ponemos nuestros muslos de pollo, los pimientos, la zanahoria y la cebolla. Añadimos nuestro vaso con mitad vino, mitad aceite, unos chorreones de salsa soja dulce, mezclamos todo y rápidamente rociamos todo por encima del pollo y las verduras.

Cortamos nuestro medio limón en rodajas por toda la bandeja y salpimentamos con las especias, yo puse pimienta blanca y pimienta negra. Y ya pues la sal al gusto.

Metemos en el horno 1h a 150 grados, y ya si queréis churrascar un poquito la piel por encima pues le metéis unos 250 grados por 20 minutitos. Siempre con ojo👀