પાવભાજી (Pav Bhaji Recipe In Gujarati)

Bhavika Suchak
Bhavika Suchak @Home_maker
Rajkot

#GA4
#Week24
Cauliflower
Garlic

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40 મિનિટ
5 વ્યક્તિ
  1. 3 નંગબટાકા
  2. 2 નંગરીંગણાં
  3. 150 ગ્રામફ્લાવર
  4. 1 વાટકીવટાણા
  5. 3 નંગડુંગળી જીણી સમારેલી
  6. 2 નંગટામેટાં જીણા સમારેલા
  7. 1 ચમચી વાટેલું લસણ
  8. 1 ચમચીજીણું સમારેલુ લીલું લસણ
  9. 1 ચમચીલાલ મરચું
  10. 1 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું
  11. 1 ચમચીધાણાજીરું
  12. 2 ચમચીપાવભાજી મસાલો
  13. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  14. 1 નંગલીંબુ
  15. 4 ચમચા તેલ
  16. પાણી જરૂર મુજબ
  17. કોથમીર ગાર્નિશ માટે
  18. બટર જરૂર મુજબ
  19. પાવ બન શેકેલા સર્વ કરવા

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ શાકભાજી ને સમારી ધોઈ લો. પછી કુકર માં 4 સીટી થાય ત્યાં સુધી બાફી લો.

  2. 2

    હવે એક કડાઈ માં તેલ લઇ ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી નાખી પછી વાટેલું લસણ અને લીલું લસણ નાંખી મિક્સ કરી તેમાં જીણા સમારેલા ટામેટાં નાખી થોડીવાર માટે થવા દો. પછી તેમાં બધા મસાલા નાખી મિક્સ કરી થોડું પાણી નાખવું.

  3. 3
  4. 4

    હવે તેમાં બાફીને સ્મેશ કરેલું શાકભાજી નાખી મિક્સ કરી લેવું. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખી મિક્સ કરી 1 લીંબુનો રસ નાખી મિક્સ કરી લેવું. ઉપર થી કોથમીર નાખવી. તૈયાર છે ટેસ્ટી પાવભાજી.

  5. 5

    ભાજી માં બટર મૂકી શેકેલા પાવ સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Bhavika Suchak
Bhavika Suchak @Home_maker
પર
Rajkot
Cooking is my passion, I love cooking 😍
વધુ વાંચો

Similar Recipes