પાઉંભાજી (Pav Bhaji Recipe In Gujarati)

Megha
Megha @cook_27663025

પાઉંભાજી (Pav Bhaji Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧ કલાક
૪થી ૫ લોકો માટે
  1. ૨ નંગ મોટા બટાકા
  2. ૨૫૦ ગ્રામ ફલાવર
  3. ૨૫૦ ગ્રામ કોબીજ
  4. ૨૫૦ ગ્રામ દૂધી
  5. ૫૦ ગ્રામ વટાણા
  6. ગ્રેવી માટે :
  7. 1/2ચમચી હળદર
  8. ૧ ચમચી ધાણાજીરું
  9. ૨થી ૩ ચમચી પાઉંભાજી મસાલો
  10. ગ્રેવી માટે :
  11. ૫ નંગ ડુંગળી
  12. ૨ નંગ ટામેટા
  13. ૨ નંગ લીલું મરચું
  14. ૧ ચમચી આદુ, લસણ ની પેસ્ટ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક
  1. 1

    એક થાળી લો. તેમાં દૂધી, કોબીજ, અને ફલાવર છોલી ને સમારી લો. પછી તેના મોટા ટુકડા કરો. પછી તેને ધોઈ ને બાફવા મુકો.

  2. 2

    શાક બફઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરો. હવે ટામેટા, ડુંગળી અને આદું, લસણ અને લીલું મરચું ની પેસ્ટ કરો.

  3. 3

    હવે તેની ગ્રેવી કરો. બીજા ગેસ પર તપેલી માં વટાણા બાફવા મુકો.

  4. 4

    પછી તેલ - ઘી મિક્ષ મુકો. તેલ - ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં કેપ્સિકમ નાખો. કેપ્સિકમ સાંતડાઈ જાય એટલે તેમાં ગ્રેવી નાખો. અને તેને ફરી સાતડવા દો.

  5. 5

    ગ્રેવી સતડાઈ જાય એટલે તેમાં બધા મસાલા મિક્ષ કરો. પછી તેમાં બાફેલુ શાક ઉમેરો. પછી તેને ખદ ખદ વા દો.

  6. 6

    હવે તેને હલાવતા રહો. તેલ છૂટું પડે એટલે ગેસ બંધ કરો. પાઉં ભાજી નું શાક તૈયાર. તેને બન, બ્રેડ ને ડુંગળી સાથે ખાવાની મજા આવે. હવે શાક ને સર્વિન્ગ ડીશ માં બ્રેડ સાથે સર્વ કરવું. શાક ને ગરમ ખાવાની મજા આવે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Megha
Megha @cook_27663025
પર

Similar Recipes